“Grootste stijger in het Waasland is brasserie Roosenberg aan de Patotterijstraat. De horecazaak ziet zijn score van 12 punten verhogen tot 14 in de gids voor 2012. ‘Naar de klanten toe is dit natuurlijk een mooie referentie’, getuigt zaakvoerder Bruno De Wilde, die volgend jaar met Roosenberg de twintigste verjaardag viert. ‘Deze waardering is een bekroning van bijna twintig jaar rock-‘n-roll, zeven dagen op zeven. Dat we deze score krijgen van culinaire experts met veel ervaring, betekent een aanmoediging om op de ingeslagen weg voort te gaan.'”

lees meer:

http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=1O3I9NRB